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ご飯を炊いていないときはポップライス丼 

ポップライス丼

【材料】
カツオ節と昆布で取った出汁…冷凍してあった
にんじん
れんこん
白菜
椎茸
乾燥メカブ
セロリの葉
ファンケルの発芽米ポップライス

(トッピング)
すりゴマ
亜麻仁油
茹でた豚肉…冷凍してあった


【作り方】
出汁に水を加えて温め、みじん切りにした材料を煮込みます。セロリの葉は、火を止める直前に入れます。

器にポップライスを割り入れ、上からスープをかけます。

トッピングをして混ぜたら出来上がり。


【一言】
ご飯を炊いていないときは、ポップライスが本当に役立ちます。無塩なので安心ですし。この日は、写真を撮ったあと、冷ますために冷凍の豚肉も混ぜました。






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