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れんこんハンバーグ 

ちょっと前に作って
まだブログに乗せていなかったレンコンのハンバーグです。

レンコンバーグ
ハンバーグのつなぎって、
実は何を使ったら良いのかよく分かっていなくて、
卵を入れなかったからか
ちょっとぐすぐすなハンバーグになってしまいましたが、
まぁ、ヨボのゴハンなので、いっか。

食べるときは全部混ぜるし。


【主な材料】
鶏のひき肉
れんこん
豆腐
ひじき
生姜
Pfifferlinge(プフィッファーリンゲというキノコ)の粉末
小麦粉
  *
ほうれん草
かつお節
ごま油
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