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年末の質素なおじや 

『ヨボメシ!』をご覧のみなさま、
新年明けましておめでとうございます。

今年もたいした情報のないブログになると思いますが、
どうぞよろしくお願いいたします。

と、年頭のご挨拶をしたそばから、
昨年末のヨボメシです。

年末年始を海外で…、
じゃなかった、
八ヶ岳や実家で過ごすため、
冷蔵庫の中を片付けましたら、
ヨボメシの材料が乾物メインになってしまいました。

質素おじや
乾物をぬるま湯で戻して細かく刻み、
ご飯と一緒にことこと煮たら、
トッピングでたんぱく質を補って出来上がり。

質素な年末でも、良いよね。


【材料】(これはドイツで買い揃えること無さそうだから、ドイツ語無し)
干ししいたけ
かつお節
桜えび
昆布
生姜
雑穀ご飯
  *
ささみのふりかけ
きゅうり
その他ハーブ&サプリ







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