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駒沢「ピープルズ・カフェ」のハンバーグ 

駒沢大学駅のところにある
「TOKYO PEOPLE'S CAFE」の
わんこハンバーグです。

都民カフェ1
ずいぶん前にレシピを伺ったので、
今は違うかもしれませんが、
でも、たぶん、同じだと思います。

ふっくらした「わんバーグ」で、
ヨボも大好きです。


都民カフェ2
分量もちょうど良いんだよねー。


【主な材料】
鶏ひき肉(s gehackte Huehnchenfleisch)
おから
スキムミルク(e Magermilch)
ひじき
油(s Oel)
  *
レタス(r Kopfsalat)





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