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砂肝のおじや 

「いたじい&ヨボメシ連動企画:気軽に手作り食をやってみようプレゼント」に、たくさんのご応募、ありがとうございました! 抽選の様子は、近日アップしますので、しばし、お待ち下さいね。


砂肝のおじや
【材料】
砂肝
かぶ
ごぼう
白菜
セロリ
雑穀粥

(トッピング)
ハトムギ粉
フィッシュ油
その他


【作り方】
1.材料はそれぞれ細かく刻んだりすりおろしたりしておきます。

2.鍋に湯を沸かしセロリ以外の材料を入れて煮込み、仕上げにセロリを加えて色が変わったら器に盛り、トッピングをして出来上がり。


【一言】
和風なんだか洋風なんだかよく分からないおじやになりましたが、ヨボはまるで飲み物であるかのように一気に食べていました。砂肝は噛んでもらえないんでしょうか。





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