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豚白菜鍋 

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豚白菜鍋
【材料】
豚肉の赤身
白菜
大根
ごぼう
じゃがいも
豆腐
しょうが
昆布

(トッピング)
ごま
ごま油
その他


【作り方】
1.土鍋に水と昆布を入れて火にかけ、煮立ったら昆布は取り出して刻んでから鍋に戻します。

2.1の土鍋にみじん切りにした野菜や、おろした生姜、肉、豆腐などを入れて煮込みます。

3.器に盛ってトッピングをしたら出来上がり。


【一言】
人間たちが豚キムチ鍋だったので、キムチの代わりに白菜で鍋にしました。翌朝はポップライスにかけて、いっちょ上がりです。





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