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湯豆腐定食 残り物付き 

湯豆腐定食 残り物付き
【材料】
白菜
水菜
しいたけ粉
豆腐
昆布
かつお節
雑穀ご飯

以前作って冷凍しておいたサワラ蓮根バーグ


【作り方】
1.土鍋に水と昆布を入れて火にかけ、煮立ったら昆布は取り出し細かく刻みます。

2.1のどなべに細かく刻んだ白菜や豆腐、昆布、粉などを入れ、水洗いしたご飯も加えて煮込みます。

3.火を止め水菜を散らして器に盛り、解凍した蓮根バーグを乗せたら出来上がり。


【一言】
鍋物は、本当に楽ですね。





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