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鶏鍋 

鶏鍋
【材料】
(鶏団子)
鶏挽き肉

しょうが


白菜
水菜
しいたけ
豆腐
かつお節
雑穀ご飯


【作り方】
1.鶏団子の材料をよく混ぜ、沸騰したお湯にスプーンですくって入れて、火を通しておきます。

2.鍋に野菜や豆腐などと水を入れて火にかけ、1の鶏団子やご飯も加えて煮込みます。

3.器に盛り、生の水菜を添えたら出来上がり。


【一言】
この日はヨットに泊まって鍋をしたので、ヨボも鍋にしました。

鶏鍋2

鶏団子は、私たちのものと一緒に家で作っておいて、鍋に入れるときに分けました。塩は控えめで。




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