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チキン煮込み 

チキン煮込み
【材料】
鶏もも肉
じゃがいも
トマト
セロリ
片栗粉
オリーブ油
 
レタス


【作り方】
1.鶏肉は食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶし、オリーブ油でさっと表面を焼いて取り出します。

2.1の鍋に水と、みじん切りにした野菜を入れて火にかけ、煮立ったら鶏肉も入れて、灰汁を取りながら煮込みます。

3.器に盛ってレタスを添えたら出来上がり。


【一言】
朝ゴハンが野菜メインだったので、夜はお肉を多めにしました。やっぱり犬なので、お肉からタンパク質を摂るのが一番効率良いんですよね。

ちなみに、もも肉についていた皮も、適宜与えました。




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