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ササミとかぼちゃのおじや 

ササミとかぼちゃのおじや
【材料】
ササミ
かぼちゃ
にんじん
高野豆腐
粉末しいたけ
ショウガ
雑穀ご飯

(トッピング)
ふりかけ
亜麻仁油


【作り方】
1.鍋に水とササミを入れて火にかけ、ササミに火が通ったら取り出して裂いておきます。

2.1の鍋に、細かく刻んだかぼちゃ・にんじん、ぬるま湯で戻して刻んだ高野豆腐、すりおろしたショウガを入れて煮込み、さっと水洗いしたご飯とほぐしたササミも加えてさらに煮ます。

3.器に盛ってトッピングをしたらできあがり。


【一言】
青い野菜が無かったので、以前買っておいたわんこ用のふりかけで栄養バランスを調整してみました。




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