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冷凍庫の整理だけど鮎を乗せたら豪華なゴハン 

冷凍庫の整理だけど鮎を乗せたら豪華なゴハン
【材料】
冷凍しておいた芋栗ご飯
茹でて冷凍しておいたササミ
冷凍しておいた小豆
ごぼう

(トッピング)

高山きゅうり
すりゴマ
その他


【作り方】
鍋に湯を沸かし、冷凍しておいたもの一切合財とごぼうを入れて煮込みます。灰汁は丁寧に取り除きます。

鮎はグリルで焼いて身をほぐし、きゅうりは鬼おろしでおろしておきます。

器に盛ってトッピングしたら出来上がり。


【一言】
高山きゅうりは、白瓜みたいなキュウリで、中の種やワタを取り除いていただく野菜です。

鮎は、日本で一番きれいと言われる三重県の川(名前忘却)で取れた天然物だそうです。ぜいたく犬め。





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