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オムレツの予定が炒り卵 

オムレツのはずが炒り卵
【材料】

ジャコ
かつお節
じゃがいも
ピーマン
トマト
きな粉
オリーブ油
明日葉ご飯のお粥

(トッピング)
パセリ
その他


【作り方】
じゃがいもは皮ごと茹でてさいの目に切ります。

ボウルに卵を解きほぐし、じゃがいもやみじん切りにした野菜などを入れて混ぜます。

フライパンに油を熱してオムレツを…作る要領で炒り卵を作ります。

器に盛ったお粥に乗せて、トッピングをしたら出来上がり。


【一言】
うまくオムレツにはなりませんでしたが、たくさん作れたので、小分けして冷凍しておきました。





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