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夏野菜のカレー 

夏野菜のカレー

【材料】
鶏の挽き肉
鶏レバー
かぼちゃ
大根
にんじん
ミディトマト
まいたけ
にんにく
小麦粉
雑穀ご飯
オリーブ油

(トッピング)
枝豆…茹でてサヤから出しておく
その他


【作り方】
みじん切りにしたニンニクをオリーブ油で熱し、みじん切りにした肉と野菜をくわえて炒めます。

小麦粉を加えて粉っぽさが無くなったら、トマトと水を加えて煮込みます。

ご飯はお湯でふやかしておき、出来上がったカレーをかけて、枝豆を散らしたらできあがり。混ぜてから与えます。


【一言】
大量にできたので、小分けして冷凍しておきました。




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コメント

No title

小分けのカレーが冷凍庫に有るとすぐ使いたくなっちゃうんです。(冷凍の意味なし)
それにしてもおいしそうです!
ヨボちゃん幸せ者よのう。

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