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和風のおじや 

和風のおじや

【材料】
にぼし
鰹の厚削り
じゃがいも
なめこ
豆腐
おろしショウガ
雑穀ご飯

(トッピング)
ブロッコリー
亜麻仁油
その他


【作り方】
鍋に湯を沸かし、細かく刻んだ材料と、さっと水洗いしたご飯を加えて煮込みます。

器に盛って、茹でたブロッコリーなどを添えたら出来上がり。


【一言】
あり合わせの材料で短時間で作ると、和風になることが多いように思います。





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