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長芋のおじや 

長芋のおじや

【材料】
ササミ
長芋
ごぼう
ミニトマト
きくらげ
おろしショウガ
雑穀ご飯

(トッピング)
春菊
亜麻仁油
その他


【作り方】
鍋に水とササミとショウガを入れて火にかけ、ササミに火が通ったら取り出して裂いておきます。

そこへ、細かく刻んだ材料と、水洗いしたご飯を加えて煮込み、最後にササミを戻します。

器に盛ってトッピングをしたら出来上がり。混ぜてから与えます。


【一言】
長芋は生で与えたほうが、消化酵素とか摂れて良いんですけど、ちょっと鮮度に自信がなかったので煮込みました。





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