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サーモンと豆乳のおじや 

サーモンと豆乳のおじや

【材料】
キングサーモン…焼いてほぐして冷凍しておいたもの
かぶ
かぶの葉
チンゲン菜
えのきだけ
豆乳
雑穀ご飯
本葛粉

(トッピング)
おろしたかぶ
青のり
すりゴマ
その他


【作り方】
鍋に湯を沸かし、細かく刻んだ材料を入れて煮込みます。

材料に火が通ったら、豆乳と、水洗いしたご飯も加えて、さらに煮込みます。仕上げに水で溶いた葛粉を回し入れて一煮立ちさせます。

器に盛って、トッピングをしたら出来上がり。混ぜてから与えます。


【一言】
なかなか冷めないので、氷を入れて急冷却~。「はやく、はやく」と、急かさないで欲しいものです。





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