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三原色のクスクス 

三原色のクスクス

【材料】
茹でたササミと茹で汁…作りおきして冷凍しておいた
ミニトマト
ズッキーニ
かぶの葉
クスクス

(トッピング)
オリーブ油
その他


【作り方】
鍋にスープと細かく刻んだ野菜を入れて煮たら、ササミも加えてひと煮立ちさせます。

器に盛ったクスクスにスープをかけ、蓋をしてクスクスがふやけるまで放っておきます。

トッピングをして全体を混ぜたら出来上がり。


【一言】
黄色いズッキーニだったので、青みはかぶの葉にしましたが、緑のズッキーニだったら、黄色はやっぱりコーンですかね。あ、クスクスが黄色いんだから、それで良いのか。





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