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あっさりうどん 

あっさりうどん

【材料】
かつお節
メカブ
小エビのふりかけ
鶏胸肉…茹でて冷凍してあった
にんじん
キャベツ
うどん…あらかじめ茹でておく

(トッピング)
大根おろし
すりゴマ
青のり
亜麻仁油


【作り方】
鍋に湯を沸かし、食べやすくみじん切りなどにした材料を入れて煮込みます。

軟らかく煮えたら器に盛り、トッピングをして出来上がり。


【一言】
冬場のうどんと違って、春の野菜を使うので、なんとなく軽めのイメージになりました。イメージですけど。






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『いたずらじいさん、今日も行く』

コメント

毎日違うメニュー、ヨボちゃんは幸せですね。我が家は結石症の空がおしっこをたくさんするよう、おじやが多いです。うどんも水分多くて良さそうですね。マンネリご飯打破のため、参考にさせていただきますね。いたずらじいさん~のほうも楽しみにしています。病気のこと、大変だとは思いますが、頑張りすぎないで、楽しいワンコライフを過ごしてくださいね(^^)

★空ママさん

コメントありがとうございます。
ヨボも、シッコをたくさん出して、毒素を排出させたいので、ハトムギとか、利尿作用のある食べ物を取り入れています。
お互い、頑張りましょうね!
  • [2008/04/25 18:04]
  • URL |
  • あなきょんじゃ
  • [ 編集 ]
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