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納豆チャーハン雑炊 

納豆チャーハン雑炊

【材料】
鶏ひき肉
かつお節
にんじん
しいたけ
チンゲン菜
納豆

雑穀入り玄米ご飯
ごま油

(トッピング)
長いも
青のり
ハトムギ粉


【作り方】
挽き肉と、みじん切りにしたりすりおろした野菜をごま油で炒め、お水とカツオ節を足して煮込んでスープにします。

フライパンにごま油を熱し、溶き卵、ご飯、納豆の順に炒め、スープに投入て煮込みます。

ご飯が軟らかくなったら器に盛り、トッピングをして出来上がり。


【一言】
玄米ご飯になって初めてのチャーハンなので、消化しやすいように雑炊仕立てにしました。長いもも入って、ねばねばゴハンです。






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