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自家製クッキー 

クッキー(焼く前)


【材料】
全粒粉…180g 卵黄…1個分 オリーブ油…大さじ3 牛乳…適量

【作り方】
卵黄とオリーブ油をよく混ぜ、全粒粉を加えたらさっくりと混ぜます。牛乳も適宜加えて、全体をまとめます。

ラップに包んで形を整え、冷蔵庫で30分ほど寝かせます(写真)。

目標5mmくらいの厚さに切って、180℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり。

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