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アジごはん 

アジごはん


カツオ節で取った出汁に、ニンジン・小松菜・インゲン・椎茸・高野豆腐を入れて汁気がなくなるまで煮詰め、雑穀入りのご飯と混ぜます。アジ初体験のヨボなので、念のため頭の部分を除いて細かく裂き、あと大根おろしとごま油を添えたら出来上がりです。

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