キウイヨーグルト

【材料】
キウイ
ヨーグルト
ハチミツ
＊グリセリン


【作り方】
刻んだキウイにヨーグルトとハチミツを添え、グリセリンをかけるだけ。


【一言】
キウイのビタミンCで、ストレスに打ち克って欲しいと思いましたが、キウイだけでは酸っぱくて食べないだろうと思いましたので、大好きなヨーグルトとハチミツと一緒に与えました。

脳圧を下げるお薬・グリセリンも、密かに混ぜましたが、本犬、まったく気づいていませんでした。簡単なレシピの割りに、想いはたっぷり。






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さつま芋チップス

【材料】
さつまいも


【作り方】
さつま芋を薄くスライスして、200℃のオーブンで20分焼きました。


【一言】
ちょっと焦げてしまったものがあったので、時間を少なくするか、温度を下げるか、厚めに切るか、どうかしたいと思います。どうすれば良いですか。






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ヤーキー2種

【材料】
ササミ
パセリ…茎を除いてみじん切り
ごま…使う直前に擦っておく


【作り方】
ササミは縦半分に切り、オーブンシートなどに挟んで、麺棒などで軽く叩きます。

ササミが平たくなったところで、シートを外し、一方にはパセリ、もう一方にはすりゴマを散らします。

再びシートを被せて、お好みの薄さになるまで叩きます。

オーブントースターで、お好みの硬さになるまで焼いたら出来上がり。


【一言】
ただのヤーキーも良いけれど、たまにはトッピングもしてみたら楽しいかな、と思って作りました。






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レバー＆砂肝ヤーキー

【材料】
鶏レバー
砂肝


【作り方】
レバーはなんとなく水で洗っておきます。砂肝は大きければ半分にスライスします。

オーブントースターで焦げないよう、お好みの焼き加減になるまで焼きます。


【一言】
春は肝臓を労わる季節だということで、おやつにも肝臓を使ってみました。焼くだけだから「ヤーキー」です。






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プレーンクッキー

家の者がクッキーを作ってくれました（片付けは、私）。



卵とオリーブ油を混ぜます。




全粒粉をふるいながら加えます。




牛乳を少しずつ加えながら、全体をまとめます。




生地をラップに包んで、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。




麺棒で薄く延ばし、好きな大きさにカットします。




180℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり。


【一言】
前回作ったレシピと同じです。前回よりも、ぽろぽろにならずに済みました。






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ぬれクッキー

【材料】※今回作った分量です。
小麦粉　25g
全粒粉　25g
オリーブ油　大さじ１／２
にんじん　5cm
粉チーズ　大さじ１／２
ジャコと青のりのふりかけ　大さじ１／２


【作り方】
にんじんはすりおろします。粉類はふるって、他の材料と一緒に混ぜます。

全体がまとまったらラップに包んで、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。

麺棒などで2〜3mmの厚さに伸ばし、適当な大きさに切ります。



180℃のオーブンで18分焼いて、出来上がり。粗熱が取れたら、瓶に入れて保存します。


【一言】
生地に混ぜる具や、油類、切り方などを変えて、いろいろアレンジが楽しめそうです。

意外としっとりしていたので、家の者が大好きな「ぬれせんべい」に倣って、「ぬれクッキー」と名づけました。






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りんごヨーグルト

【材料】
りんご
プレーンヨーグルト


【作り方】
りんごは種を取り、皮ごとすりおろします。

ヨーグルトと混ぜて出来上がり。


【一言】
りんごは下痢の時には腸を保護し、便秘の時には便を軟らかくして排泄しやすくしてくれる、という「整腸の万能選手」です。ヨボは特にお腹こわしていませんが、人間が食べたかったので、一緒に作りました。人間は、ハチミツを少し加えましたよ。

ちなみに、私が愛用しているのは、この鬼おろし。



食感が残って、ふんわりおろせます。







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